Selezione di Cioccolato Gran Cru

52,00

I nostri gran cru – a maggioranza di Cioccolato fondente – sono il risultato di anni di esperienza nella selezione dei frutti migliori, e di una grande sapienza nel processo di trattamento.

I risultati sono queste sei tavolette di Cioccolato fondente, (80 gr. cadauna), provenienti da piantagioni di origine, dove non è la percentuale di cacao che detta la qualità, ma la varietà botanica dei frutti usati, in un perfetto bilanciamento che ne consente di percepire tutta la gamma di aromi infiniti che solo il cacao è in grado di rilasciare.

Forti, sensuali, morbidi ed aggressivi nello stesso tempo, dedicati ai veri intenditori o a chi si vuole avventurare nella vera esperienza del cacao.

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Informazioni aggiuntive

Peso1.400 kg
Dimensioni39.5 x 21.5 x 6.5 cm
Ingredienti

Cacao minimo 64% /70/72/ 75%
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao.
Emulsionanti: lecitina di SOIA, vaniglia.
Potrebbe contenere da stoccaggio e contaminazione: LATTE e FRUTTA SECCA

Temperatura di conservazione

16 – 18° C in luogo fresco e asciutto